食友上传：可乐豆腐

主料：北豆腐150G，可乐400ML
调味：蒜1瓣（切片），丁香2颗，香叶1片，八角1个，酱油

制作：
1.北豆腐切成小方块，放入热油锅内炸制；
2.炸制过程中豆腐膨胀，炸到表面微黄即可捞出；
3.炸好的豆腐咬开来，有点家庭版油豆腐的感觉；
4.锅内倒入可乐，加蒜片，丁香，香叶和八角煮开；
5.加入炸好的豆腐块，加酱油调味；
6.煮至汤汁几乎收干即可。

提示：热食凉食都很美味，咬开会爆汤汁，要小心哈。

查看『可乐豆腐』的详细制作方法

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