食友上传：芒果鲜虾沙拉

食材：鲜虾200G、芒果1个、生菜适量，竖果少许、香葱1根、姜3块、盐5G、料酒5G、沙拉酱20G

做法：
1、准备好食材。
2、大虾剥壳，用刀在虾背上划一刀挑去虾线，冲洗干净后加适量的料酒抓匀腌制15分钟。
3、汤锅内放盐适量，加入香葱、姜片煮2-3分钟左右。
4、下处理好的虾仁，煮至虾仁变色后立马关火并捞出控水。
5、等待虾仁控水的时间将芒果切成1cm左右的小块。
6、控水后的虾仁加一大勺沙拉酱拌匀。
7、将洗好控水后的生菜铺在碗底，码放好虾仁、芒果粒，再撒上一些腰果碎和生菜丝，最后挤一些沙拉酱装饰即可。

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