食友上传：炸薯条

【材料】土豆2个、盐少许、水适量、油适量、番茄酱适量

【做法】
1、将土豆去皮切成5mm或1cm见方的长条；
2、将土豆条用水冲洗；
3、将土豆条放入碗中，加入一勺盐，然后倒入清水浸泡20分钟；
4、锅中加水煮沸，倒入土豆条煮1分钟后捞出来；
5、将土豆条沥干水分；
6、将土豆条装入保鲜袋中放入冰箱冷冻3个小时；
7、锅里倒入足量的油，油温5成热时，直接下入冷冻好的土豆条，等土豆条浮起来，表皮炸至金黄后捞出控油；
8、土豆条装盘配上番茄酱即可食用。

查看『炸薯条』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：