做法:1、准备一个柚子,2、将柚子皮用刨子刨下来,3、然后将柚子皮放水里煮三遍,每遍三分钟。每煮一遍换次水,4、切细丝。5、柚子肉加适量水用料理机搅拌成汁,6、柚子皮丝加柚子汁和冰糖放水里中水煮,7、其间如果有浮沫去掉,煮至103度,8、稍凉加入蜂蜜50克搅拌均匀密封,要喝时取适量冲水即可。
提示:1、柚子皮比较苦,所以尽可能的用最表面的皮,越薄越好,2、煮的时候多煮几次,可以煮好后隔夜再操作。查看『蜂蜜柚子茶』的详细制作方法