食友上传：蔓越莓饼干

食材：黄油120g、鸡蛋1个（约20g)、糖粉80g、低筋面粉200g、蔓越莓干50g
工具：烤箱V时代-长帝CRTF-32V

做法：
1、黄油切成小块室温软化，加入糖粉混合均匀；
2、加入打散的鸡蛋液打散拌匀，蔓越莓干切碎；
3、加入料理盆里搅拌均匀，加入低筋面粉；
4、拌均成粘和的面团；
5、将面团搓出长条，用保鲜膜包好；
6、放入长方形模具里(没有就用保鲜膜盒子代替)，放入冰箱冷冻约1小时左右，取出切块；
7、摆入烤盘，放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，20分钟。

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