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食友上传:酒鬼花生

作者:123网友 发表于 2016/4/11 8:47:00回顶部
材料:花生,菜油
调味料:干辣椒,花椒,盐,糖

开始做咯(香辣版):
1.花生剥开,
2.剥出的花生仁用温水泡一下,
3.去除花生衣,沥干备用。
4.起油锅,下花生炸,
5.花生捞出沥油备用,锅里的油倒出来(之后只是需要爆香个辣椒不用留底油啦,那么油光光的锅够用了),
6.加入干辣椒和花椒小火煸出香味,倒入花生拌匀,撒入盐和一点点的糖调味,即可。

查看『酒鬼花生』的详细制作方法

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