食友上传：红薯玉米粥

具体制作方法：
1.红薯去皮备用；
2.把红薯切成小块儿备用；
3.锅中放入1000ml左右的水，放入切好的红薯；
4.盖上盖子，等水开锅；
5.等锅开之后，放入1大勺玉米渣（就是棒子渣，醋的玉米粉）搅拌均匀；
6.之后再放入1g碱，搅拌均匀，盖上盖子；
7.等锅开之后，用勺子搅拌，粥会变得越来越黏稠；
8.等红薯都熟了，粥变得粘稠金黄色，就可以了。

提示:
1.红薯切得小点儿块儿，这样老人孩子喝起来都很方便；
2.冷水就放入红薯，等锅开之后再放入玉米渣；
3.建议用粗粒玉米渣，熬出来的粥好喝，口感好；
4.熬玉米粥的时候适当放一些碱面，熬出的粥黏稠香浓好喝；
5.等红薯熟了，粥变得黏稠，就可以了；
6.红薯玉米粥有红薯自然的香甜味道，再加上玉米的香味，很好喝。

查看『红薯玉米粥』的详细制作方法

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