食友上传：油爆虾

材料：虾500克，盐，糖，料酒，老抽，葱，姜
 
步骤：1 虾洗净沥干备用
      2 葱姜切好备用
      3 锅里放油（比平常烧菜多一半），油热后放入葱姜煸炒
      4 放入虾煸炒
      5 煸炒至水分干并且虾皮微微发皱
      6 放入料酒
      7 放入老抽和糖，盐（老抽上色的，嫌颜色重可以用生抽的）
      8 煸炒均匀撒上葱花即可出锅

小唠叨：1 做油爆虾油要比平常烧菜多点的
        2 最后根据个人口味看看要不要加盐的

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