食友上传：蚝油西兰花

做法：
1、准备好西兰花和李锦记蚝油。
2、将西兰花洗净，掰成小块。
3、李锦记蚝油1勺。
4、在锅内加水，再加入少量的盐和几滴油，大火烧开。
5、下入洗净的西兰花焯水。
6、把焯好水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
7、沥干水分，放入盘中。
8、在西兰花上淋入李锦记蚝油即可。

提示：在焯西兰花的水中，加入几滴油和少量的盐，能使西兰花更加脆绿，还能锁住西兰花的营养。

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