食友上传：黄金炒饭

材料：隔夜饭、玉米粒适量、葱1根切成末、鸡蛋两个、黑芝麻适量、老抽1/2小匙、盐适量

做法：
1.鸡蛋打散备用，玉米粒我选择的是罐装的，很好吃。新鲜玉米粒也可以；
2.隔夜饭最好要硬一点比较好，米饭放入盘中，然后放入微波炉加热2分钟（这样做的目的，炒至的时候，米饭会粒粒分开）；
3.锅中放入2大匙橄榄油，然后放入打散的蛋液；
4.不要等蛋液凝固，要马上放入米饭，然后翻炒均匀（这样做的目的是让米饭每粒都包裹住蛋液）；
5.米饭翻炒均匀，粒粒分开之后，放入葱花炒出香味，然后放入老抽，炒至均匀；
6.最后放入玉米粒，翻炒均匀，在炒2到3分钟，然后加入适量盐即可。

提示：记住米饭要放入微波炉里加热一下，不要等蛋液凝固就放入米饭，这样米饭可以粒粒包裹住蛋液。

查看『黄金炒饭』的详细制作方法

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