食友上传：牛腩煲

原料:牛腩一斤、胡萝卜一条、洋葱半个、大蒜三粒。
盐一匙、糖一匙、水三杯、蕃茄酱二匙、香叶三片。

操作:
1、牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用。
2、胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。

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