食友上传：红烧猪蹄

主料：猪蹄700克
辅料：葱姜、八角、干辣椒、酱油、糖、盐、红曲米

做法：
1、将猪蹄剁成块。用清水泡至2小时以上，中途换水。
2、准备好葱姜、八角、辣椒。
3、锅中注入水，加入猪蹄。
4、大火烧开，煮至2分钟。
5、将焯水的猪蹄把血沫用清水冲洗干净。
6、将葱姜放在压力锅底部。
7、把去掉血沫的猪蹄放在葱姜上。
8、加入八角、干辣椒、酱油、糖、盐。
9、注入水，与猪蹄平即可。
10、将压力锅内锅固定在压力锅上。
11、接通电源，闭合福库锅盖，【菜单】选“万能炖”功能，时间设定为60分钟，按【压力烧饭】键。
12、时间到打开压力锅即可。

叨唠：猪蹄焯水后一定要把血沫冲洗干净。添加的水不要过多，刚刚没过猪蹄即可。

查看『红烧猪蹄』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：