食友上传：韩式烤排骨

材料：排骨1000克
调料：韩式辣椒酱100克，蒜50克，蜂蜜50克，盐2克，香油2克，30度醋精4克

做法：
1、韩式辣椒酱放入盆中。
2、放入蜂蜜。
3、放入醋精。
4、放入香油。
5、蒜切末。
6、放入盐，把调好的酱料搅拌均匀。
7、放入排骨，使劲抓均，让每一块排骨都裹上酱料，放入冰箱冷藏腌制过夜。
8、腌好的排骨，平铺在铺上锡纸的烤盘上，用锡纸包好，放入预热210度的烤箱中层，烤40分钟，这样排骨就会闷的软烂入味。
9、然后打开锡纸，在烤半小时，这样排骨就会上色，而且表面会脆一些，口感会更好。

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