食友上传：干锅萝卜

主料：白萝卜1根，五花肉
香料：干红辣椒2个，八角1个，花椒1把，蒜1瓣
调味：蚝油1汤匙，生抽2汤匙，白砂糖1汤匙，盐

制作：
1.白萝卜去皮，切厚片备用；
2.五花肉洗净，煮熟后捞出沥水备用；
3.香料准备好，蒜切片，辣椒切圈；
4.煮熟的五花肉切片；
5.起油锅，放入五花肉片和香料翻炒；
6.中小火煸至五花肉出油；
7.放入萝卜片翻炒一下，加入蚝油、生抽、糖；
8.加水至没过所有材料，大火煮开后转中大火；
9.煮至萝卜片微微透明汤汁也差不多收干了，如果味道不够可以补点盐，撒一把葱花起锅。

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