食友上传：蛋饺

制作：
1、鸡蛋加少许淀粉搅匀。肉馅加葱花盐搅拌。
2、蛋饺勺子里用筷子点两滴油，摇动勺子使油均匀沾到勺壁，加热，倒入两小勺蛋液，晃动勺子摊成蛋饼。
3、把肉馅放入蛋皮中心。
4、用筷子把一侧蛋皮翻上包住肉馅。
5、这个做出来的还只是半成品。下火锅，煮汤都是可以的。
6、往空锅里倒适量水烧开，把半成品蛋饺放入水中煮，煮开后适当翻动至肉熟为止。
7、汤里可以下点青菜。
8、鸡蛋配肉可香了。

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