食友上传：法式烤羊排

原料:纽西兰羊排2件、洋葱末50克、西芹末50克、胡萝卜丁50克、法香10克、香菜末20克、柠檬片5片。
李锦记海鲜酱25克、蚝油5克、HP汁10克、味精5克、盐2克、黄油25克。

操作:
1、先将羊排洗净，然后用洋葱末、西芹末、胡萝卜丁、香菜末、盐、味精、5克HP汁腌制30分钟；
2、热锅中加入黄油化开后，下羊排小火煎2分钟至三成熟（也可入250℃的烤箱烤8分钟）；
3、依次加入海鲜酱、蚝油、5克HP汁；
4、用小火火局至羊排色泽红润、断生时取出装盘，用柠檬片、法香点缀即可。

查看『法式烤羊排』的详细制作方法

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