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食友上传:蜜红豆吐司

作者:123网友 发表于 2016/2/11 8:31:00回顶部
一、称量好各种材料:高筋面粉200克、牛奶110克、鸡蛋30克、盐3克、糖30克、酵母2.5克、黄油20克、蜜红豆适量

工具:柏翠PE9500冰淇淋面包机

二、操做步骤:
1、依次倒入牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母,选择二至三次和面菜单和成面团后将软化过的黄油放入,继续和面至面团能拉出手膜为止。选米酒菜单低温发至两倍大。
2、取出面团擀成片,均匀的铺上一层蜜红豆,卷起封口,放回面包桶。
3、选择米酒菜单进行二次发酵,发至面包桶七分满时选择单独烘烤程序,时间设定为35分钟即可。

查看『蜜红豆吐司』的详细制作方法

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