食友上传：墨西哥鸡肉卷

食材：鸡腿，鸡肉腌料，炸鸡粉，墨西哥饼，生菜，彩椒，番茄沙司。

做法：
1.洗净鸡腿。
2.鸡腿去皮去骨。
3.切条。
4.放入腌料。我用的香辣炸鸡腌料，你可以用盐，糖，料酒，酱油，辣椒粉，淀粉等调配。
5.用手反复抓匀，冰箱冷藏半小时以上。
6.蘸裹炸鸡粉，同样抖散抓匀。
7.抖落多余的炸鸡粉。
8.淋适量油。
9.放入空气炸锅。
10.200度，13-16分钟左右，中途翻拌，根据鸡肉的大小来掌控时间。
11.加热墨西哥饼，摆放生菜，炸好的鸡柳，彩椒，挤一点番茄沙司。
12.卷成卷后食用。也可切两半哈。

查看『墨西哥鸡肉卷』的详细制作方法

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