食友上传：蚝油鸡翅

主料：翅中6个
辅料：RIO鸡尾酒 蚝油 葱姜 糖 生抽 盐

做法：
1 准备好所用原料。
2 锅中注入少量的油，下入洗净沥干水分的鸡翅。
3 小火煎至两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。
4 倒出多余的油，把煎好的鸡翅推在锅的一边，下入葱姜爆香。
5 加入糖 生抽 蚝油。
6 倒入RIO鸡尾酒。
7 没过鸡翅，烧开。
8 转小火，焖制15分钟后 加入盐，收干汤汁即可。

提示：次菜糖粉较多，可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色，切记不要添加老抽，以免颜色过深。

查看『蚝油鸡翅』的详细制作方法

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