食友上传：香酥烤羊排

原料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒。
黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸。

操作:
1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3、烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度，烤15分钟。
4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
5、开烤箱门，羊排两面刷上烧烤酱，再烤10分钟。
6、烤箱开门，再刷一层蜂蜜和少许油，烤10分钟即可全部盛盘。

查看『香酥烤羊排』的详细制作方法

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