食友上传：茄汁鸡翅

材料：鸡翅中7只
调味：番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙，水100ML，盐

制作：
1.鸡翅洗净，正反两面各划两刀便于入味；
2.焯水后洗净血沫和杂质备用；
3.平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄；
4.番茄酱1.5汤匙，白砂糖1汤匙，料酒1汤匙和水100ML调匀后倒入锅中；
5.烹煮至汤汁收干，加盐调味即可。

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