食友上传：彩虹蛋糕

A蛋糕糊：开水80g、油50g、鸡蛋5个、蛋黄用细砂糖60g、蛋白细砂糖40g、低筋面粉120g、柠檬汁几滴
B彩色：南瓜粉1大勺、紫薯粉1大勺、抹茶粉1大勺、红曲粉1大勺、蓝莓粉1大勺
C装饰：鲜奶油350g、糖粉30g
 
做法：
1.开水与油混合。
2.搅匀。
3.蛋黄与砂糖混合。
4.蛋黄搅匀。
5.将步骤2倒入步骤4.
6.将其混合均匀。
7.筛入低筋粉。
8.拌匀即可。
 
此时可将蛋白打发，继续制作彩色蛋糕糊。我是将蛋黄糊分开加入果蔬粉的，你也可以一个一个的做。
1.加入南瓜粉。
2.搅匀。
3.加入打发好的蛋白，切拌均匀。
4.倒入模具。

1.加入紫薯粉。
2.搅匀。
3.加入打发好的蛋白，切拌均匀。
4.倒入模具。

1.加入抹茶粉。
2.搅匀。
3.加入打发好的蛋白，切拌均匀。
4.倒入模具。

1.加入红曲粉。
2.搅匀。
3.加入打发好的蛋白，切拌均匀。
4.倒入模具。

1.加入蓝莓粉。
2.搅匀。
3.加入打发好的蛋白，切拌均匀。
4.倒入模具。

1.入烤箱烤熟，180度，15分钟左右。烤箱大可以一次出来。
2.蛋糕晾凉就可以堆奶油啦。
3.一层一层堆好。
4.表面摆放喜爱的装饰即可。

查看『彩虹蛋糕』的详细制作方法

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