食友上传：酱油炒饭

食材：白米饭1碗、鸡蛋1个、火腿·适量、香葱少许、老抽1大匙、生抽2小匙、绍酒1小匙、白糖1小匙、胡椒粉适量。

做法：
1、准备材料。
2、火腿切丁、香葱切葱花、搅成蛋液备用。
3、锅子烧热倒油，用.绍酒炝锅，放入火腿丁煸炒。
4、放入白米饭均匀翻炒，把米饭炒散。
5、倒入老抽、生抽、白糖、胡椒粉。
6、翻炒均匀让米饭上色入味。
7、倒入打散的蛋液。
8、放入葱花、继续翻炒均匀至蛋液定浆即可出锅。

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