食友上传：坛子肉

原料:猪硬肋肉500克、冰糖15克、肉桂5克、葱、姜各10克、酱油100克。

操作:
1、将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片。
2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好，在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至汤浓肉烂即成。

查看『坛子肉』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：