食友上传：泡椒虾

材料：虾400克，泡椒500克，白醋，白糖，胡萝卜，柠檬，花椒，生姜，葱

步骤：
1、虾洗净剪去虾须。
2、锅里水烧开，放入花椒姜片和小葱。
3、倒入处理好的虾。
4、继续煮5分钟即可。
5、虾捞出过凉水。
6、将泡椒连同泡椒水倒入碗里，并加入三分之一的纯净水。
7、根据个人口味加入白醋和白糖，因为泡椒有咸味，所以不要加盐了。
8、放入切好的胡萝卜和柠檬等。
9、最后放入虾，冰箱冷藏2小时以上即可。

小唠叨：
1、如果口味比较重的话，也可以不用添加纯净水，直接用泡椒水浸泡的。
2、冰箱冷藏浸泡的时间越长，会更入味的。
3、用完的泡椒水可以留着做泡椒凤爪，但是最多两三次就要换了。

查看『泡椒虾』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：