制作:
1.将排骨冷水放入锅中,加入两片将一起放入里面去焯水;
2.排骨煮开一、两分钟后捞出备用;
3.将焯过排骨和滚刀块白萝卜放入电饭煲中;
4.加入适量的开水;
5.盖上盖,按下电饭煲煲汤的功能键;
6.45分钟后汤就煲好了,加入盐和胡椒粉调味;
7.盛入小钵中,撒些小葱末。
小提示:
1.排骨冷水下锅炒水,加入两片姜帮助去腥,注意趁着水开时捞出排骨,这样能保持排骨的干净;
2.煲汤时一定要一次性将水加足,中途不能加水;
3.汤煲好最后加入盐等调味。
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