食友上传：酱油炒饭

【材料】米饭、1碗鸡蛋、1个酱油20ML、腊肠1根、葱1根

【做法】
1、准备所有材料：香葱切粒，腊肠切小丁，细细地容易炒熟也更出香味；
2、酱油和鸡蛋放入剩米饭中；
3、把米饭、酱油和鸡蛋拌匀，米饭要呈粒状；
4、平底锅放油爆香腊肠丁；
5、炒熟腊肠丁后倒入拌匀的米饭，翻炒均匀；
6、当米饭中的蛋液炒熟，撒上准备好的葱粒，翻炒即可。

【提示】
1、米饭最好用剩米饭；
2、因为加入了酱油，所以不用放盐了，我用的这种酱油有点鲜甜，如果喜欢淡的，可以减少酱油量；
3、炒米饭的配料可以随意搭配的。

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