食友上传：回锅鸡翅

原料：鸡翅6只，青椒2只，红椒1只
调料：盐3克，葱5克，姜8克，豆豉10克，豆瓣酱10克，料酒15克，糖10克，老抽15克，色拉油适量

做法：
        1 鸡翅从中间切两半
        2 青红椒切小块
        3 锅里放入适量的水，放入鸡翅，姜片，葱段，料酒，少许盐煮十分钟左右捞出
        4 锅里放油，油热后放入生姜
        5 继续放入豆豉和豆瓣酱炒香
        6 放入鸡翅煸炒均匀
        7 烹入料酒，加入生抽和糖煸炒至鸡翅入味
        8 加入青红椒炒熟即可
小唠叨：
    1 鸡翅可以先腌再炒，口感也很不错的
    2 因为豆豉和豆瓣酱都有咸味的，所以煸炒过程中不要加盐了

查看『回锅鸡翅』的详细制作方法

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