食友上传：玫瑰苹果派

材料：低筋面粉150g，无盐黄油60g，细砂糖15g，水45g，蛇果1个，蜂蜜30g，细砂糖30g，柠檬汁几滴。
表面装饰：糖粉适量（6个）。

做法：
1、低筋面粉中加入15g的细砂糖，加入切小的黄油。
2、用手揉成小颗粒状后，加水揉合成团，盖保鲜膜放冰箱中冷藏30分钟。
3、蛇果洗净后先切块再切薄片。
4、小锅中加入30g蜂蜜和30g细砂糖，几滴柠檬汁煮开成糖浆，将苹果片放入煮一会儿让它变软，取出沥干水份。
5、冷藏好的面团分成均匀的6份。
6、揉成圆柱形。
7、擀开成长条形，长约30CM左右。
8、将沥干水份的苹果片在派皮的上半部依次摆好。
9、将派皮下部向上折起，从一端轻轻卷起成卷。
10、摆进麦芬模或是烤盘中，放入预热好200度的烤箱中层，烤15分钟后降至180度再烤15分钟左右即可出炉，吃之前筛少许糖粉。

提示：
1、苹果片煮一下是为了让它变软，太硬没有办法卷起来的。
2、每台烤箱都有温差，烘烤温度和时间以自已的烤箱调整。
3、喜欢肉桂味道的也可以在苹果片上撒少许肉桂粉，香味会更有层次。

查看『玫瑰苹果派』的详细制作方法

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