食友上传：南昌凉拌藕

材料：莲藕1节
调味：素食蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒面1-2茶匙，盐，鸡精一小撮

制作：
1.莲藕去皮，煮至用筷子可以轻松戳穿的程度；
2.捞出沥水后切成藕片；
3.除了盐以外的所有调味料拌匀备用；
4.加入藕片拌匀，根据咸淡程度加盐调味即可（我放的藕不多，所以几乎不用怎么加盐就够了）。

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