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食友上传:马铃薯沙拉

作者:123网友 发表于 2016/3/23 10:38:00回顶部
原料(6人份):新鲜马铃薯1.2公斤、青葱葱白1颗、中型酸黄瓜6根(小的12根)、热狗肠180g、酸豆1+1/2大匙、美乃滋360g、鲜奶油150ml、黄芥末酱135g

具体制作方法:
1.黄色芥末酱很容易买到淘宝就有卖,鲜奶油,还有美乃滋都很容易买到,这三种酱料也必不可少。
2.三种酱料混合均匀。
3.放入适量盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
4.酸黄瓜和酸豆也是网上可以买到的,这些东西保质期都很久,所以吃不完放冰箱保存就可以了,做西餐很容易用到。
5.把酸黄瓜切成小丁,酸豆,还有香肠都放入盆里,放入切好的葱白丝。
6.土豆洗干净放入水中煮20分钟左右熟透,然后去皮,切成小块儿,放入步骤(5)中,加入调好的酱料搅拌均匀,就可以上桌试用了。

提示:
1.芥末酱淘宝就有卖,酸豆,酸黄瓜万能的淘宝都能买的到。
2.三种酱料混合均匀,不用加太多盐,只要一点点儿就可以了。
3.葱一定要用葱白。
4.香肠可以选择热狗肠或者任何自己喜欢的。
5.土豆煮好如果不马上制作沙拉,就用锡纸把土豆包起来,保持它的热度,大厨说这样才好吃。

查看『马铃薯沙拉』的详细制作方法

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