食友上传：炒三丝

原材料：青红椒各一个，香干1块，肉丝50克
调味料：盐、鸡精少许

做法：
1、起油锅爆炒肉丝；
2、肉丝变色，放入青红椒丝；
3、爆炒一会，放入香干丝，继续爆炒；
4、放入清水，盖上锅盖，煮开后放入盐、鸡精即可起锅。

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