食友上传：芝士焗薯泥

原料：土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。

操作：
1、青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用。
2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟。
3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。
4、往土豆泥里加入黄油、盐、黑椒粉、玉米、青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗。
5、表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁。
6、烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。

提示：
1、青豆比玉米要难熟很多倍哈，一定要先下锅，待青豆快好时放玉米。
2、加牛奶的时候注意量哈，加一点点就行，不要把土豆泥调稀了。
3、家里没有烤箱的同学，土豆泥拌好了直接吃也很不错的。

查看『芝士焗薯泥』的详细制作方法

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