食友上传：樱桃酒

做法：
1.樱桃加盐轻柔擦洗干净表面。
2.去掉樱桃果柄。洗干净沥干水。
3.洗干净消毒果酱瓶（或者任何密封瓶）
4.放入樱桃和冰糖，清酒（比例为2：1：2）
5.密封避光保存半年以上。

讲究的话，冰糖在一个月内分三次放，保证樱桃内外渗透压缓慢变化，以免果子表面皱缩。

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