食友上传：凉拌儿菜

准备材料：儿菜200克
准备调料：红油（或自己喜欢的辣椒酱）两勺、盐1/2勺、生抽一勺、醋一勺、糖1/2勺，胡椒粉少许，香油几滴。

制作过程：
1、儿菜洗净切均匀条状。
2、所有调料调匀成酱汁，淋在儿菜上，拌匀后腌制1小时左右再食用。

小提示：如果买不到儿菜，可以用榨菜头、丕蓝、青菜头代替，做法相同。这几种蔬菜凉拌后的口感相似，作用相似，都含有丰富的粗纤维，有利瘦身减肥。

查看『凉拌儿菜』的详细制作方法

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