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食友上传:港式奶茶

作者:123网友 发表于 2016/4/13 14:59:00回顶部
配料:水480克,红茶茶包4个(8克),糖20克,三花全脂淡奶150克

制作过程:
1、将水倒入奶锅里煮开,放入红茶茶包。
2、转小火,煮5分钟,然后捞出茶包。
3、在煮好的茶水里加入糖和三花全脂淡奶,搅拌均匀。
4、最后,倒入茶杯里,一杯香醇的港式奶茶就做好了。

提示:
1、三花全脂淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。淡奶是一种将牛奶去除部分水分以后的奶制品,用它制作奶茶,能保证奶茶最顺滑、茶和奶交融的最佳口感。
2、我们制作港式奶茶有一点是必须注意的,那就是奶的味道不能浓到盖过了茶的味道,现在这个配方,茶和淡奶的用量是一个非常不错的比例。大家也可以根据自己的口味酌情调整淡奶的用量。

查看『港式奶茶』的详细制作方法

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