食友上传：桂花糯米藕

【原料】莲藕1节，糯米一小把，桂花酱2勺，红糖2勺

步骤：
先将糯米浸泡2小时以上
1、将莲藕洗净，切开顶部的盖子，
2、将浸泡好的糯米一小勺撒在莲藕孔上，
3、向下震莲藕，会发现糯米会顺着孔自己进去（也可以用筷子把米推到孔的附近，再震），
4、直到孔被塞满，
5、用牙签将盖子固定好，
6、加入一小勺红糖，将莲藕放在锅里小火煮2小时，
7、取出切片，摆盘，子
8、将一小碗水煮开，加入红糖+桂花酱，
9、煮成冒大泡泡了停火，浇在莲藕片即可。

3个注意点
1、不需要给莲藕去皮，小火煮2小时，皮会自己一层薄薄地剥落，很容易弄下来，
2、如果有碎糯米更好，这样塞的话更容易下，
3、可以在糯米里面加入红枣碎，这样颜色看上去会更好看。

查看『桂花糯米藕』的详细制作方法

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