食友上传：虫草花玉米排骨汤

原料：虫草花10克，芡实20颗，枸杞子30颗，干鲜贝10粒，甜玉米1根，排骨300克
调料：盐1/2茶匙

做法：
1〉把排骨用清水洗干净，将虫草花，芡实、枸杞子和干鲜贝在清水中泡2分钟后捞出备用；
2〉甜玉米切成小段备用；
3〉锅中放清水，大火烧开，放入排骨，撇干净浮沫后将排骨捞出；
4〉另起锅，锅中放足量的清水，大火烧开，然后放入焯烫好的排骨；
5〉再次水开后放入虫草花，再放入芡实、枸杞子、干鲜贝，转小火煮1小时；
6〉1小时后放入甜玉米段，再接着小火煮1小时；
7〉最后加入盐调味即可。

温馨提示：
*最好用砂锅来煲汤，我没有砂锅就用了汤锅。
*一定要用甜玉米来做汤，否则做出来的味道会差一些。
*虫草花性味平和，不寒不燥，有益肝肾、补精髓的功效。

查看『虫草花玉米排骨汤』的详细制作方法

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