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食友上传:意大利肉酱面

作者:123网友 发表于 2015/10/12 15:38:00回顶部
食材:自制通心面、牛肉、番茄酱、洋葱、红萝卜、西红柿、青豆、黑胡椒粒、干燥罗勒

步骤:
1,处理食材:牛肉切末,西红柿、圆葱、红萝卜切丁,青豆焯水至熟。
2,牛肉面放嫩肉粉少许盐腌制十分钟。锅里放底油,下牛肉面翻炒至变色,盛出备用。
3,洗锅,放油,按顺序假如胡萝卜丁,圆葱丁,西红柿丁翻炒,然后假如番茄酱。
4,加入刚才炒过的牛肉末,加水和食材齐平,熬制30-40分钟,成肉酱,然后加黑胡椒碎,干罗勒叶,关火。
5,自制通心面。
6,用厨房剪将通心面剪成自己喜欢的长度,入开水锅煮7分钟左右。
7,通心面捞如盘中,浇上肉酱,撒上青豆,拌匀就可以享用了。

查看『意大利肉酱面』的详细制作方法

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