食友上传：南瓜馒头

原料：南瓜泥255克、中筋面粉300克、酵母2克

做法:
1、南瓜蒸熟放至微温。
2、取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。
3、加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。
4、排气后分成65克左右小面团。
5、揉匀搓圆，静置20分钟。
6、冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火焖五分种再开盖。此分量65克左右一个面团约做9个馒头。

查看『南瓜馒头』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：