食友上传：棒棒糖蛋糕

原料：鸡蛋1个、低筋面粉55克、糖粉30克、黄油60克、泡打粉1/2小勺、黑白巧克力适量、糖珠适量（我这里用了双倍的量，做了16个棒棒糖）

做法：
1、鸡蛋打入盆中，加入糖粉，用蛋抽搅打均匀至起泡；
2、泡打粉和低低筋面粉混合均匀，过筛到蛋液里，用刮刀刮拌均匀；
3、黄油放入小锅中，加热至融化，倒入面糊中，切拌均匀；
4、将面糊倒入裱花袋中，挤入模具中，放入预热190度的烤箱烤15分钟，取出冷却；
5、白巧克力隔热水融化，加入少许粉红色素，黑巧克力隔热水融化；
6、冷却的球形蛋糕插上纸棒，放在融化的巧克力里滚一下，拿出晾凉至凝固；
7、最后随个人喜好，装饰即可。

小提示：
1、这里的糖粉可以换成砂糖，一定要搅打至砂糖完全融化；
2、黄油要事先加热至融化，待不烫时加入面糊中；
3、将面糊放入裱花袋，挤入模具时会更方便，尤其适合比较小的模具，比勺子好使；
4、可以在白巧克力中加入各种颜色色素，做成缤纷多彩的棒棒糖。

查看『棒棒糖蛋糕』的详细制作方法

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