食友上传：烤羊肉串

主料：羊腿肉300克
辅料：洋葱、盐、孜然粉、孜然粒、十三香、生抽、辣椒粉、芝麻

做法：
1、准备好肥瘦适宜的羊腿肉。
2、把羊肉冲洗干净后切成小块。
3、羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀。
4、再加入孜然粉辣椒粉盐十三香生抽。
5、搅拌均匀。腌制2小时以上。
6、腌制好的肉，加入孜然粒和芝麻搅拌均匀。
7、肥瘦相间的穿成串。
8、将羊肉串生坯，挂在炸锅的旋转盘上，放入炸锅。
9、盖好盖子，设置自编菜单200度20分钟。
10、随时观察，锅内情况，可以提前结束程序。

提示：烘烤时间和温度，需按肉串大小来决定，我穿的肉串比较大，我是提前3分钟取出的。如用烤箱200度15分钟。

查看『烤羊肉串』的详细制作方法

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