做法:1:菠萝切成大概3,4毫米厚的薄片。2:放少许盐。3:接没过菠萝片的水,浸泡10分钟。4:淋干水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3个小时。
一点心得:*菠萝片不用切得太薄,我感觉3,4毫米刚好,虽然薄可以减短烘烤的时间,但是口感却没有厚一点好,厚一点更有嚼劲。*每家烤箱温度不同,主要是低温烘烤,我家的烤箱100度烤了差不多3个小时,因为是低温烘烤,所以大家也不用太担心费电的问题。查看『菠萝果干』的详细制作方法