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食友上传:苹果果酱

作者:123网友 发表于 2015/9/25 10:20:00回顶部
材料:苹果600克(果肉的重量)、白砂糖120克、麦芽糖150克、清水20ML、柠檬一个

做法:
1、准备好材料;
2、苹果去皮后切成小块后放入淡盐水中泡着;
3、全部切好后沥干水放入料理机,加少许清水;
4、打好的苹果泥倒入面包机内桶;
5、选择果酱程序;
6、十分钟后加入细砂糖;
7、细砂糖全部融化后加入麦芽糖;
8、再加入柠檬汁;
9、熬好的果酱放凉后装入干净的玻璃瓶密封保存。

补充:
1、如果选择趁热装瓶,就可以全部装满没有气泡,自己随意吧。
2、玻璃瓶一定要煮过自然风干,保证无水无油。
3、如果一个果酱程序还不是很浓稠,可以再启动一个果酱程序。

查看『苹果果酱』的详细制作方法

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