食友上传：盐水毛豆

【原料】：新鲜毛豆
【调料】：孜然粒、八角一个、花椒适量、盐

【做法】：
1，将买回来的新鲜毛豆洗净；
2，锅里放水，放孜然粒，八角和花椒粒，倒入洗净的毛豆，然后放盐（盐一定要多放一些，否则煮好以后容易没味）；
3，水开以后再煮上那么三五分钟就好了（时间别太长了，太长毛豆就煮面啦，没有口感了）；
4，关火，这个时候不能捞出毛豆，要在汤里浸泡上两三个小时入味，就可以了。

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