步骤:1.鸡蛋洗净。2.将鸡蛋煮7分钟捞出,用凉水激一下,以后剥蛋壳的时候容易一些。3.用勺子将鸡蛋轻轻地敲碎。4.将上述原料和鸡蛋放入水中煮十分钟。熄火。5.放置10个小时,即成。查看『茶叶蛋』的详细制作方法