做法:1、白萝卜洗干净,切成1厘米见方的小块,放入钢盆中,加入少许盐搅拌均匀,腌制1小时。2、把腌出的水倒掉,用清水冲洗一次,沥干水备用。腌渍的时间大概为1个小时左右。3、香葱切段、姜切丝、蒜切碎(也可以根据个人喜好将姜蒜切末)。4、将沥干水的萝卜加入除盐以外所有的调料翻拌均匀,装到保鲜盒中,放入冰箱里冷藏5-7天就可以吃了,如果喜欢口感生一点,腌制三天就可以吃了。查看『韩式辣萝卜』的详细制作方法