食友上传：手擀面

做法：
1、面粉中加入盐和清水揉成光滑面团，饧面。
2、面团饧好以后擀成2-3mm厚的均匀的薄饼。
3、一边铺上淀粉。折起来。每折一下，夹层中都要撒面粉防粘。
4、全部折好。切丝，煮熟，放入自己喜欢的酱料拌匀即可。

我还是喜欢这种现擀的面条，非常新鲜。比挂面好吃多了。

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