食友上传：杨枝甘露

【材料】芒果750克，西米100克，椰浆400ML（1罐），西柚1个，细砂糖20克

【做法】
【1】煮锅里放入足够多的水，大火烧开后放入西米。
【2】用小火煮西米，煮15分钟左右，把西米煮至透明状，
【3】捞起透明的西米沥干水分放在冰水里冷藏。
【4】芒果横刀切出两片，在果肉上打花，从果皮一面切出芒果果肉粒，把漂亮的芒果粒冷藏留着装饰，其余的芒果肉用来做芒果浆。
【5】把芒果肉、椰浆和砂糖放在料理机里搅拌成均匀顺滑。
【6】把芒果浆放在容器里，放入沥干水的西米，搅匀后撒上芒果粒和西柚粒。

【提示】
【1】如果喜欢奶香味更浓，可以不放细砂糖，可以挤入炼奶。当然甜味也可以按照个人口味调整.
【2】煮西米时要多搅拌一下，防止黏锅。
【3】冷藏后味道更佳。

查看『杨枝甘露』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：