食友上传：剁椒木耳斩蛋

做法：
1、所有材料准备好备用；
2、鸡蛋打散，锅中油烧热后下鸡蛋炒至凝固后捞出备用；
3、锅中放油，下姜蒜末和剁椒炒香；
4、加入炒好的鸡蛋；
5、加入木耳碎；
6、加入盐和葱花炒匀即可。

注：
1、炒制鸡蛋的时候用筷子感觉比用锅铲好使哈；
2、木耳提前泡发过，切碎直接炒热就行；
3、不喜欢吃辣的朋友就别放剁椒了。

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